金蝉养殖效益

2016-4-30 11:02:59      点击:

     金蝉除了食用价值外,还有着极高的药用价值,据《中国药材学》记载,金蝉有益精壮阳、止渴生津、保肺益肾、抗菌蝉脱富含甲壳素,异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑,咽喉肿痛、风疹骚痒、目赤目翳,破伤风,小儿惊痫、夜哭不止等症,是我国一味常用中药材,可以说蝉的一身都是宝.正是由于金蝉风味独特,营养丰富,又有良好的药食保健作用,符合了当前的消费潮流,市场需求量越来越大。 更有降压、治秃抑癌等作用。



  今天金蝉养殖网小编主要给大家总结一下金蝉的采收与加工及利用技术

  夏季我们每年都会听到金蝉那响亮又刺耳的叫声,只因6月下旬(夏至前后)开始到8月初(产秋前后),是田间采收金蝉的最佳季节,其中以7月初或雨后的天气最为集中。金蝉若虫(知了龟)在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞,爬出地面后即在地面上作短期运动,然后樊缘树干或棚架上准备蜕壳,第二天早晨4~6时羽化为成蝉,可利用手电筒照明,夜晚在树下地面和树干上觅捉,或清晨在树上抓获羽化的嫩成蝉。

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  人工养殖的金蝉若虫(知了龟)收获,应在收获成熟季节依据市场价格及时从地下挖掘或让其自由出土抓获。  
  采收后,我们将采获的鲜活金蝉若虫用清水洗去泥沙,每50克一盒,并注水把盒内的金蝉若虫(知了龟)淹没,放在冰箱中冷冻保存(我公司提供更全面的保存技术可让金蝉色泽鲜亮,个头庞大,更能卖个好价钱。详细咨询:13462916785
重新清洗后即可加工利用。金蝉若虫(知了龟)存放的方法,有长期存放如冷冻或腌制,有短期存放如加水淹放、稀盐水浸洗或出土后自然存放等。

  食用时,可将锅烧热后放入适量花生油,待油滚沸后把知了龟放入锅内,用文火煎熟,盛入盘中,上面撒上少许精细碘盐热吃,口感特别鲜嫩。蝉去翅以后的加工熟制方法与知了龟相同。注:蝉蜕作为传统重要成分,具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功能。

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